Kürbis Süßkartoffel Smoothie mit frischer Minze ? ?
Zutaten für 6 Gläser:
- ein kleiner Hokkaidokürbis
- 2 Süßkartoffeln
- 3 mittelgroße Karotten
- 2 Saft-Orangen
- 50 ml Karottensaft
- 1 Handvoll frische Minze
- 400 ml kaltes Wasser
- Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung:
- Zuerst wird der Kürbis halbiert, entkernt und das Fruchtfleisch grob gehackt.
- Die Süßkartoffeln schälen, waschen und grob würfeln.
- Nun die Karotten waschen, gründlich putzen und in Scheiben schneiden.
- Anschließend die Saft-Orangen schälen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
- Danach die frische Minze waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.