Karotten Petersilien Smoothie mit Butternut Kürbis ?
Zutaten für 6 Gläser:
- 1 kleinen Butternut-Kürbis
- 4 mittelgroße Karotten
- 1 Handvoll glatte Petersilie
- 50 ml Orangensaft (frisch gepresst)
- 150 ml Karottensaft
- 375 ml kaltes Wasser
- Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung:
- Zuerst wird der Butternut-Kürbis halbiert, entkernt und das Fruchtfleisch klein gewürfelt.
- Die Karotten gründlich waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Nun die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Gemüse, Petersilie, Säfte und kaltes Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.