Artischocken Dattel Smoothie mit Zimt ? ?
Zutaten für 5 Gläser:
- 1 kleine Dose Artischocken
- 1 Handvoll Datteln
- 1 mittelgroße Karotte
- ein kleines Stück Ingwer
- 400 ml kaltes Wasser
- 1 Prise Zimt
- 2 EL Honig
Zubereitung:
- Die Artischocken aus der Dose entnehmen, abgießen, durchspülen und zum Abtropfen beiseitestellen..
- In der Zwischenzeit die Datteln putzen, entkernen und grob hacken.
- Nun die Karotte waschen, gründlich putzen und in Scheiben schneiden.
- Anschließend den Ingwer schälen, putzen und grob hacken.
- Alle Zutaten, inklusive Zimt, Honig und kaltem Wasser, in den Mixer geben und fein pürieren.
- Nach Belieben erneut mit Honig abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.