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Cachapa Venezolana

Rezepte Mai 25, 2020





Ingredientes (para 6 personas)

  • 12 jojotos tiernos
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Opcional: Si el maiz no es tan tierno y dulce, Agregar un poquito de azúcar o de leche

 

 

  1. Paso : Desgranar los jojotos. Moler los granos muy finos en el procesador o en la licuadora.
  2. Paso : Agregar un poquito de azúcar y leche si hace falta. La mezcla debe quedar poco dulce y espesa.
  3. Paso : En un Budare o Sartén, engrasado ligeramente y bien caliente, poner un poco de la mezcla, como tres cucharadas, para hacer una torta redondita.
  4. Paso : Dorar bien la cachapa y cuando comience a secar (hace agujeritos), voltearla por el otro lado hasta dorar.


Tags #Cachapa Venezolana #jojotos tiernos #maiz #sal