Chicha Venezolana
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 7 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas pequeñas de vainilla o almendras
- Una pizca de sal
- Hielo
- Paso : Remojar el arroz el día anterior en las 7 tazas de agua
- Paso : Al dia siguiente añadir la sal y cocinar el arroz en una olla hasta que se ablande. Dejar enfriar un poco
- Paso : Licuar el arroz con el agua hasta obtener una crema espesa
- Paso : Colar la crema en un colador de alambre ayudándose con una cuchara de madera
- Paso : Añadir por último la leche condensada, el azúcar, la vainilla y el hielo