Tomaten Zucchini Smoothie ? ?
Zutaten für 5 Gläser:
- 1 Handvoll Cherrytomaten
- 1 grüne Zucchini
- 1 Handvoll Gartenkresse
- 1 Handvoll Basilikum
- 50 ml Tomatensaft
- Salz und Pfeffer
- 325 ml kaltes Wasser
Zubereitung:
- Als erstes werden die Cherrytomaten gewaschen, vom Strunk entfernt und halbiert.
- Nun die Zucchini waschen, gründlich putzen und grob würfeln.
- Anschließend Gartenkresse und Basilikum waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Alle Zutaten, inklusive Salz, Pfeffer und kaltem Wasser, in den Mixer geben und fein pürieren.
- Zum Schluss den Smoothie in die Gläser füllen und sofort servieren.