Tomaten Petersilien Smoothie ? ?
Zutaten für 3 Gläser
- 750 g Fleischtomaten
- 125 ml Tomatensaft
- 1 Bund frische Petersilie
- 200 ml kaltes Wasser
- Salz und Pfeffer
- 2 TL Honig
Zubereitung:
- Zuerst wird die Petersilie gewaschen, trockengetupft und fein gehackt.
- Die Tomaten vom Strunk entfernen, waschen und in grobe Stücke schneiden.
- Petersilie, Tomaten, Tomatensaft, kaltes Wasser, Salz, Pfeffer und Honig in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Nach Belieben erneut mit Honig abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.