Tomaten Kokos Smoothie mit Basilikum ? ?
Zutaten für 4 Gläser:
- 5 Fleischtomaten
- 2 EL Kokoscreme
- 1 Handvoll Basilikum
- 200 ml Tomatensaft
- 225 ml kaltes Wasser
- Salz und Pfeffer
- Honig
Zubereitung:
- Zuerst werden die Fleischtomaten gewaschen, vom Strunk entfernt, halbiert und grob gehackt.
- Das Basilikum gründlich waschen, trockentupfen und fein hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Nach Belieben mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.