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Pastinaken Schnittlauch Apfel Smoothie ? ?

Home Smoothies Nov 01, 2017





Zutaten für 5 Gläser:

  • ein kleines Stück Pastinakenwurzel
  • 5 Schnittlauch-Halme
  • 3 säuerliche Äpfel
  • 1 Handvoll glatte Petersilie
  • 1 reife Birne
  • 125 ml Apfelsaft (klar)
  • 400 ml kaltes Wasser
  • Honig

 

Zubereitung:

  • Die Pastinakenwurzel zuerst schälen, gründlich putzen und in grobe Würfel schneiden.
  • Nun die Schnittlauch-Halme waschen, trockentupfen und in Röllchen schneiden.
  • Die Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
  • Anschließend die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken.
  • Danach die Birne waschen, halbieren und grob hacken.
  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
  • Mit Honig abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.


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