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Mangold Sellerie Feigen Smoothie

Home Smoothies Jun 20, 2017



Mangold-Sellerie-Feigen-SmoothieEigentlich ist Mangold eher als Zutat beim Kochen bekannt. Jedoch schmeckt er in Smoothies mindestens genauso gut. Seine raffinierte Note macht sich in einem Smoothie wunderbar. Der Mangold besitzt aber auch gesundheitsfördernde Eigenschaften, die Sie unbedingt kennen sollten. Zum einen schützt er das Herz und die Gefäße, kurbelt den Stoffwechsel an und reguliert die Hirnfunktion. Zum anderen wirkt Mangold entgiftend, entschlackend, entzündungshemmend und antibakteriell. Des Weiteren hilft der Mangold bei Magenverstimmungen, Verdauungsproblemen, Verstopfungen, Blähungen, Migräne und Rückenschmerzen, stärkt das Nervensystem und kann somit Alltagsstress beseitigen. Feigen, die in dem Smoothie enthalten sind, besitzen ebenfalls positive Eigenschaften. Feigen sind hervorragende Energie-Lieferanten, reinigen das Blut und regulieren den Blutdruck und den Kreislauf.

 



Zutaten für 6 Gläser:

  • 5 Mangold-Blätter
  • 1 Sellerie-Stange
  • 1 Handvoll Schnittlauch-Halme
  • 3 frische Feigen
  • 3 Datteln
  • 1 Handvoll glatte Petersilie
  • 300 ml kaltes Wasser
  • Agavendicksaft

 

Zubereitung:

  • Die Mangold-Blätter waschen, putzen und grob hacken.
  • Den Sellerie ebenfalls waschen, putzen und grob würfeln.
  • Nun die Schnittlauch-Halme waschen, trockentupfen und in Röllchen schneiden.
  • Anschließend die frischen Feigen waschen, putzen und grob hacken.
  • Danach die Datteln entkernen, putzen und ebenfalls grob hacken.
  • Nun die glatte Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken.
  • Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren.
  • Mit Agavendicksaft abschmecken, in die Gläser füllen und sofort servieren.


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